2016年7月19日火曜日

猫と親心の日 -手抜き版和風明太子スパゲティ-


朝、起きたら、こちょねがごはんを食べなかった。

【レシピ】林弘子先生のレシピをアレンジして作る自家製めんつゆ

暑くて気乗りしない時、なんとなく調子が悪くて丁寧に料理ができそうにない…という時にも活躍してくれるのが「めんつゆ」です。市販のものが安く大量に入って売っているので、つい買ってしまいがちかもしれませんが、実は手作りもとても簡単!

それで市販のものよりずっと美味しいのだから、1月分ほどまとめて作ってしまうのがおすすめです。


今は昔、竹割のトワテキといふ者在りけり。 -甘長の甘辛味噌と、土曜のお昼の味-

あかるい、と思って目が覚めた。あっけらかんと晴れていて、すでに肌にはうっすら汗をかいている。今日も暑くなりそう。
最近、ごはんの朝食がとても美味しく感じる。ずっとパンを焼きつづけてきたから?